Entalado com osso de galinha
Texto publicado no jornal FOLHA DO POVO, de Itaúna, início dos anos 2000 Cada um come o que quer e como quer. Mas tem uns e outros que têm mania de comer “coisa diferente”. Conheço um cidadão que gosta de “bundinha de tanajura” ao molho madeira. Outro, não passa um mês sem deglutir uma rã ao molho vermelho. Tem até um outro que adora comer “filé de cascavel” ao molho curry. Acho até que o 'molho' é para enganar o paladar e fazer com que a gororoba desça o mais palatável possível. Mas, vamos e venhamos, aficionado em roer ossos, em não sendo canídeo, só este texticulista que se lhes apresenta e um rapaz que conheci lá para os lados do Norte de Minas. Este texticulista explica o ‘apetecimento’ a osso por entender que o tutano é alimento da maior importância e, com o osso bem cozido, molinho... nada melhor que alimentar-se do tutano, até porque nos dá mais glóbulos vermelhos, como explicou um amigo “quase” ...